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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

실패했지만 맛있었어요

| 조회수 : 1,005 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-09-20 10:20:08
추석때 처음으로 여러님들 글을보구 약식을 했는데
다 맛있게 됐는데 밤이 사각사각 안익었더라구요
꼭 군밤맛 나더군요
왜 그랬을까요..
4등분해서 휘슬러 압력솥에 했거든요..
선배님들 알켜주세요
보미 (sim6103)

직장다니는 주부랍니다 지금까지 살림을 도와주신 언니가 계셨는데 이젠 스스로 해야되는데 처음부터 배우는 기분으로 가입했답니다. 좋은 정보 바랍니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라니
    '05.9.20 12:18 PM

    햇밤이 아닌 경우엔 밤을 미리 좀 삶아 하셔요.
    저는 찜솥에 두번을 넣어 요리를 하니 실패율이 없던 걸요.
    먼저 찹쌀을 찌어 밥을 만들고 양념하여 밤 대추 은행등을
    넣어 두 번을 찌지요.

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