추석 선물로 한우꼬리가 들어왔는데 (잘라진 거요)
뼈도 있고 살도 붙어있고 그렇네요.(처음 요리해보는 거라..ㅠ ㅠ...꼬리에도 뼈가 있는 줄 몰랐어요)
이거 요리 할려면 핏물빼고 한번 끓여서 그 물 버리고 다시 조리해야 하는지요?
아님 핏물만 빼고 바로 끓여 먹어도 되는지요?
조언 부탁드립니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
한우꼬리 어떻게??
고물탱크 |
조회수 : 782 |
추천수 : 4
작성일 : 2005-09-14 17:02:10
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쪼리미
'05.9.14 6:36 PM굵은소금으로 바락바락 씻어서 한번 끓여서 버리고 하시면 될듯합니다.
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