질긴 불고기 어찌 해야 하나요..?

[김나경]

쟈스민님 레시피데로 했구여

소고기 불고기감으로 했어요.

근데 너무 질겨서요.

지금이라도 배 갈아 넣으면 좀 부드러워 질려나요?

너무 질겨서 먹기가 겁나요.

부드럽게 어찌 해 먹을 수  있을까요?

[딸딸이맘]

파인애플(통조림도가능)이나 키위갈아넣으면 한결 나아져요.

[Connie]

너무 많이 넣으면 고기가 걸레됩니다...즉...형체를 알아볼수 없을정도로 흐느적대요.

[메롱맘]

간장 이미 넣으셨으면 과일 연육작용이 소용없다는 말도 들은거 같은데 ??
압력솥에 잠깐 조리하시면 쩜 물러지지않을까요?

[사탕줄게]

키위요......
한근이면 키위 반개예요.
그럼 헤지지도 않고 알맞게 부드럽습니다.