인삼을 샀어요. 어떻게 조리해야 할까요?

[넘치는식욕]

직장에서 좋은 인삼이라며 모두 사시기에 저도 따라 샀는데.ㅜㅜ:
다른분들은 씻어서 그냥 드신다고 합니다만
먹기에 좀 고약하지 않을까요?
생 인삼 어떻게 먹어야 영양분 손실없이 맛있게 먹을 수 있을까요?

[자근발]

잘 씼어서...물(우유 요구르트 등)과 섞어 꿀넣고 갈아서 생으로 마시는게
좋아요. 야채 과일도 싱싱할때 생으로 먹는게 제일 효율적이듯이...
맛은 전혀 고약하지 않아요^^..인삼맛을 좀 싫어하신다면 물말고 우유넣고
갈아서 드시면 부드러울거예요.

[커피한사발]

저도 우유한컵에 인삼1뿌리,꿀 한스푼넣고 갈아서 먹거든요...좋아요....몸을 따뜻하게 해준다고해서 지금 석달째먹고있는데 좋습니다.^..^

[넘치는식욕]

감사합니다. 갈아서 먹어야 겠네요. 유치원생 아들놈도 먹어주면 좋으련만.^^

[야시뚱띵궁뎅]

아니면..??
인삼을 잘썰어서 편으로.. 꿀에 퐁당했다가..
겨울에 인삼꿀차 해드시면.. 맛나용..^^