현석마미 짱아찌요..

[뽀샤시]

간장,설탕,식초, 청양고추 넣고 만든 현석마미 짱아찌에서 약간의 거품이 생겼는데요.
맛도 전에 먹던 맛이 아니라 좀 씁쓸한 맛이 나는 것 같기도 하구요.
한번 끓여 놓았던 것이고, 만든지는 두달 넘었네요. 냉장보관했구요.

양파가 맛있길래 양파만으로 새로 만든 거에는 거품이 없더라구요.

상한 걸까요?

[은하수]

아깝지만 그냥 버리시고 새로 하세요.
저도 한번 그런적이 있는데 먹을때마다 찜찜할것 같아서 다시 만들었어요.
음식 드실때 간장도 같이 드시고 너무 오래 보관하지 마세요.참고로 저희는 시원한 간장 떠먹는거
너무 좋아해요.^^

[뽀샤시]

예. 좀 많이 남아서 아깝지만 다 버렸네요.
맛이 좀 변한 것 같으니 신랑도 안먹고 해서 눈물을 머금고...ㅠ.ㅠ
식구가 적으니 조금씩 만들어야겠어요.