안녕하세요?
첨으로 매실액기스를 담았습니다.
너무너무 몰라서 강금희님께 쪽지를 어찌나 날렸는지.. 죄송스러웠습니다. ^^;
강금희님께서 너무 답변을 잘 해 주셔서 어찌어찌 지내왔는데...
또, 궁금한 것이 있어서... 이리 Q&A에 올려봅니다.
저는 매실을 씨를 빼서 담았거든요?
근데, 액기스가 어찌나 투명한지요.. ^^;
이래도 되는건가요? 갈색? 빛이 좀 나야하는거 아닌가요? ㅠ.ㅠ
씨로만 담은 매실주는 갈색 빛으로 예쁘게 물들어가는데....
액기스는 투명하기만 합니다...
제가 멀 잘못한 걸까요?
9월 8일이면 90일...
잘 못한거면 어째요....
6kg이나 담았는데 ㅠ.ㅠ
알켜주세요~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
씨를 뺀 매실액기스.. 하얀색?
깜동동 |
조회수 : 1,306 |
추천수 : 8
작성일 : 2005-08-22 22:57:59
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 최인진
'05.8.22 11:30 PM저도 올해 강금희님께 구입하여 처음담았는데 혹시 흰설탕으로 담아서 그런거아닐까요?
흰설탕으로 담은 제것도 거의 투명해보여요..2. 별사탕
'05.8.22 11:29 PM저도 씨빼고 흰설탕으로만 해놓은건 투명하던데요~
씨째 황설탕 섞어 담근건 갈색이구요....
원래 그런거 아닌가요~~~ ^^;;3. 이런!의 여왕
'05.8.23 9:01 AM저두 씨빼고 흰설탕 했는데 왜 투명하지 않을까요??
강금희님 매실은 아니지만...4. 연꽃
'05.8.23 9:10 AM제 것두 그래요.
5. 카라
'05.8.23 9:30 AM씨빼구 백설탕으로 담은 청매실은 아주 투명하다가 지금은 약간 초록빛이 도는것 같아 보여요
6. 깜동동
'05.8.23 11:03 AM앗.. ^.^
다행이라고 해도 될까요?
많은 분들 답변 주셔서 감사합니다~
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