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요리물음표

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떡케익 만들때요..

| 조회수 : 924 | 추천수 : 9
작성일 : 2005-08-22 14:01:45
낼 모레 아들래미 생일이라서 이쁘게 만들려구했는데..ㅎㅎㅎ
찜기가 없어요..
당장 살려구 해도 여긴 좀 시골이라...
집에 체반 있구요.. 그리구 스텐으로된 둥글게 생긴(찜기 모양같은데 뚜껑은 없고 바닥은 편평한..) 소쿠리가 있구요..
그걸루 해도 되나욤??
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쿠킹맘
    '05.8.22 3:22 PM

    꼭 대나무 찜기가 아니어도 가능하답니다.
    우선 찜솥의 밑면에 면보를 깔아 주시고 둥근 스텐의 밑면에도 면보나 한지를 잘라 깔아
    준다음 쌀가루를 넣고 면보 깔아준 큰 찜솥에 쌀가루를 넣은 둥근 스텐을 올린 다음 찜솥의 위 뚜껑에도
    면보를 씌워 쌀가루에 물이 떨어지지 않도록 해준 다음 쪄주시면 됩니다.

  • 2. 박경희
    '05.8.22 10:58 PM

    아래 위 두 조리기구 사이에 크리넥스티슈를 적당히 찢어서 물을뭍혀 두르면 밀가루로 엄니들이하시던
    시루본이라고 하던가요 김빠짐을 막아주 기능을 하던걸요

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