고구마줄기로 멸치넣어서 조리는거 어떻게 하는지요?

[엔지니어님조아]

언젠가 함 먹어본 기억이있는데 아주 맛있었던 기억이 납니다
알수없을까요?

[이런!의 여왕]

어젠가 엔지니어님이 올리신거에 있던데요.. 키친토크에요.

[피리사랑]

고구마줄기를 먼저 데친다.
데친 고구마줄기를 찬물에 한 번 씻어서, 된장에 조물조물 무친다.
물 약간 넣고, 다진 마늘 조금 넣고, 멸치를 넣어서 조린다.
고구마 줄기가 약간 무르게 조려져야 맛있습니다.
제가 좋아하는 요리라서, 한 번 해보시고 맛있게 드세요.