양파김치

[멜번맘]

이곳 호주에서는 양파가 너무 싸고 맛도 좋아 양파 김치를 담아 보려 합니다.
한국에 있을때  일산 하나로 농협 김치코너에서 맛 보았던  양파 김치가 생각 나네요.
새콤 달콤하며 약간의 간장을 넣은 것 같았는데 정확한 배합량을 알고 싶어요.

[사랑만들기]

담그는 분에 따라 다르겠지만
저같은 경우에는 설탕, 물, 간장, 식초 를 1:1:1:0.5 의 비율로 해서 담금니다
간장으로 해서 색이 너무 검으면 소금으로 농도를 맞추셔도 됩니다.
좋은 날 되세요~~~~