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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

고추장아찌할때요^^

| 조회수 : 1,044 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-08-04 08:57:10
나물이네집 레시피대로 고추를 소금물에  담궈놓고 실온에서 보관중인데요 .4일쯤 되었어요

근데 그 물(水)위에 곰팡이가 생겼는데 고추를 통째로 버려야하나요?

자세히 안보다가 오늘 보니까 헉~ 많이는 아니지만 물위에 곰팡이가 생긴거예요. 이게 정상인가요? 비정상인가요?

만약 비정상일경우 어찌 처치해야하나요? 흐흐흑 알려주세요

괜히 고추사다가 수준에 안맞게 오바를 해서는(늘 백화점에서 사다먹었거든요)..-,.-

읽어주셔서 감사합니다.
다희누리 (dahinuri)

회원가입한지 오래된 유령회원입니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '05.8.4 9:10 AM

    정상인데요.. 걷어내시면 됩니다..

  • 2. 다희누리
    '05.8.4 9:30 AM

    아,네..휴~ 살았다 감사합니다^^

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