껍질벗긴 파인애플이 갑자기 많이 생겼는데 ... 이제 저희는 휴가를 가야 하거든요.
냉동실에 얼려도 괘안을까요? 뭐 당도나 수분에 좀 그럴려나... 갑자기 궁금해서요.
요리물음표
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파인애플 얼려도 되나요?
쌍둥맘 |
조회수 : 2,244 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-07-29 12:39:36
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 모나코
'05.7.29 2:00 PM제가 좀전에 티브이 요리 프로 보니까 파인애플 갈아서 플레인요구르트랑 설탕넣어서 얼리는거 보니까...
얼려도 상관 없을 듯하네요...다시 꺼내서 갈아서 얼리면 파인애플 셔벗이 되더군요...그렇게 응용하셔도 좋을것 같네요... 맛있어 보이더라구요..^^2. 티티
'05.7.29 2:08 PM실제루 베니건스에서는 파인애플 갈아서 얼린걸 반으로 자른 껍질에 담아주는 디저트도 있어요...^^
3. sm1000
'05.7.29 3:03 PM저는 완전히 갈은거는 마늘 처럼 납작하게 얼려뒀다가 뚝뚝 떼서 고기 재울 때 (특히 돼지고기) 좀 넣고요.. 1~2cm 두께로 썰어서는 작은 부채꼴모양으로 썰어서 얼린거는 탕슉, 깐쇼새우류(깐쇼두부나 생선탕슉, 버섯탕슉등등)에 넣어요..
4. 늘첨처럼
'05.7.29 5:25 PM전 어제 파인애플 세일하길래 일부러 1/3은 얼려 놓았는데요. 소고기나 슬러시 해먹을려고요.
5. 쌍둥맘
'05.7.29 10:40 PM쿄쿄쿄... 다들 넘 감사해요. 그럼 갈아서 얼려도 보고 부채꼴로도 썰어서 놨다가 요리에 응용할께요.
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