제가 아기 죽 끓일려고 전복 냉동된걸 샀는데 가격은 국내산 보다 월등히 저렴했는데 죽을 끓이니 전복 향이 전혀 안나내요..친정 엄마가 국산으로 끓여 주실때는 작은거 하나 넣어도 맛있던데 전 사이즈 큰거(손바닥만한거) 2개에 쌀 2컵 했는데 이정도는 향이 나야 되는데 참기름에 전복 다짐과 쌀 넣어 볶다가 물붓고 끟였는데 그냥 쌀죽 냄새만 나요... 태국산은 향이 없나요? 아님 한번 데쳐 진건가? 그리고 이거 죽안끓이면 뭐해 먹죠..양도 많든데
요리물음표
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코스트코 전복요...
노니 |
조회수 : 1,793 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-07-23 09:44:16
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'05.7.23 9:52 AM죽 끓이기엔 코스트코 전복은 맛이 없어요.
아기죽은 뭐니뭐니해도 국산전복이 좋더군요.
코스트코 냉동전복은 다른 해물하고 중국식으로 볶아드세요.
아님 한사람당 한마리 반 정도 가늠하고 전복밥을 해드시든지요.
moon님의 요리를 검색하시면 냉동전복 들어간게 몇가지 돼요.
아! 그리고 전 전복죽 끓일때 국산 전복이라도 작은거 하나에는 찹쌀 한컵만 합니다.2. 권명화
'05.7.23 9:59 AM전복은 내장까지 넣어야 끓이면 파르스름하니 맛있고 향도 나거든요
냉동전복은 내장 다 제거하고 살뿐이던데 저도 해보니 맛이 없더군요
다음에는죽에는 냉동 쓰지 마세요3. 헤스티아
'05.7.23 10:53 AM오호호 그거 사 놓고 엄청 후회하고 자리한칸만 차지 하고 있었는데.. 방금 moon님의 레시피를 검색하니, 넘 좋으네요..
넘 질겨서, 그냥 갖다 버려야 하나, 싶기도 했던 물건이었는데.. 이번 주말 보양식으로 거듭나겠습니다!
yuni님 감사4. 노니
'05.7.23 3:31 PM감사해요..당장 검색 들어 갑니다..
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