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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

골뱅이 말이에요.

| 조회수 : 950 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-07-22 17:42:30

골뱅이무침을 무지 좋아하는 처자에요.

골뱅이 통조림을 보면 그 국물이 들쩍지근하잖아요.
그래서 소스만들때도 그 국물 한두스푼 넣어서 만들구요.  

근데 그 국물맛을 떠올려보면 말이죠. 그게 msg가 안들어간 맛일까 싶거든요.
국물로 소스를 만들면 감칠맛 나고 맛있긴한데 그 감칠맛이 msg에서 나오는거 같아서요.

혹시 아시는 분 계신감요?

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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Terry
    '05.7.22 7:04 PM

    당연히..그렇습니다. -.-;;;

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