파운드케익..자꾸 기울어요...흑흑

[멍청한여우]

파운드케익 지금까지 세번 도전했는데.
첫번째 빼고 두번다 저렇게 기울어요..한쪽으로.
오븐으로 넣은쪽으로...

빵 가운데 기름으로 긁어줘서 자연스레 터지게 두라는데.
이번엔 귀찮아서 안햇고.
저번엔 햇는데도 저렇게 위가 부풀고 옆이 터져 버렸어요..

맛은 있는데..
저렇게 기우니 참...속상해요..

[칼라]

버터의양을 조금줄여보세요,

[calma]

반죽을 틀에 담고 주걱으로 가운데는 낮게 양쪽 끝은 틀끝까지 반타원형모양으로 끌어주고(빙그레 웃는 입모양)
식용유묻힌 주걱으로 가운데를 쭉 깊게 반으로 갈라주세요.
하이고 지가 쓰고서도 뭔소린줄 모르겠네요...그림이라도 그렸음 좋겠네요.

[멍청한여우]

네 감사합니다~ calma님 알아들을거 같아요~싸이월드 린님이 그렇게 했던거 사진으로 본 기억이 나거든요.^^ 전 정성이 부족한듯...버터양도 줄여보고 담을때 정성들여 저렇게도 담아보고 다시 해보겟습니당.