냉동오징어와 생물오징어...

[샬롬]

궁금한게 있어서여. 가급적 생물오징어를 사고 싶으나 사놓고 당일 못 먹는일도 생기더라구여. 생물을 사서 냉동고에 넣는거랑  처음부터 냉동을 사는거랑 같은거겠져?  생물과 냉동 가격차이가 있더라구여
생물을 사서 냉동실에 넣고 필요할때 먹는게 맛이 더난건지, 차이 없음 두고 먹을건 냉동을 사는게 나은지여.....

[칼라]

생물은 크기가 작고 바로 조리해서 드시면 야들야들하지요.
냉동은 크기가 크며 살이 두껍답니다.
생물오징어를 사서 냉동에 넣으시지마시고 바로 조리를 해드세요,
가격도 엄청 차이가 난답니다.
차이는 난답니다.
두가지 냉동이라해도 생물을 냉동넣은것이 더 야들야들하답니다.
제일좋은건 생물사서 그날 조리해서 드시는거지요.

[푸른싹]

음음.. 그런데 생물도 생물 나름이라,, 지방에서 잡아서 서울까지 올라올때 보통은 약품처리를 하거든요. 냉동은 현지에서 바로 냉동실로 직행하구요. 어떨 땐 오히려 냉동을 먹는 게 더 나을 수도 있답니다.