떡만들기 찜기.

[올망졸망]

단호박 떡케익을 만들어보고 싶은데요...
여기서 읽어보니 김올라라는게 필요한것 같은데...
저는 대나무찜기로 할려구 하는데요...
냄비에 물끓이고 그위에 대나무찜기를 올리려구 하는데요...
김올라라는것이 없으면 어려울까요??
차라리 찜솥에 무스틀을 써서 하는 것이 더 쉬울까요??
떡만들기는 처음이라... 좀 무서워서요~ ^^
고수님들의 조언을 부탁드립니다.

[미도리]

저는 대나무 찜기밑에 비젼 냄비를 놓고 하거던요.
집에 있는 비젼냄비랑 찜기가 사이즈가 거의 똑같더라구요.
옆면에는 키친타올을 물에 적셔 빙~둘러 주시면 됩니다. 길게 말아서요~
옛날 시루에 밀가루 두른것 처럼요~
비슷한 사이즈의 냄비에 하셔서 약간 남는 공간은 위의 방법대로 해 보세요.
저는 떡뽁이 떡이나 절편을 집에서 자주 해 먹거던요.
떡 잘~알 쪄 집니다. 해 보세용~*

[이연숙]

대나무찜기 전용으로 받침솥(?) 팔아요 저도구입해서 떡등 기타찌는음식할때 사용합니다 대나무찜기크기에 상관없이 모두맞게 제작했다더군요.구입처는 방산시장의 영구상회라고 장터에도 나와있던데요 상점이름 말하면 안되는건가요?^^; 택배로 보내주시던데요

[lucky77]

이연숙님 장터에서 상점이름 검색해봐도 안나오는데 어떻게 알 수 있는 방법 좀...

[hippo]

장터 공지사항에 보면 직거래 연락처에 있습니다.

[이연숙]

영구공업 02-2273-5987 입니다..히포님이 설명해주셨네요 전 그곳을 다른곳에서 알게되어 구입했는데 82쿡에 있기에 많이 반가워했네요 혼자서^^ 베송도 굉장히 빨랐던 기억이^^

[올망졸망]

감사합니다. 미도리님처럼 해봐야겠네요.
비젼냄비랑 대나무찜기랑 크키가 얼추 맞거든요~
떡볶이랑 절편도 집에서 할수 있군요.
아...배울게 넘넘 많아요~~ ^^

[칼라]

대나무찜기가 들어갈수 있는 찜기가 있으시다면 사용하셔도 좋습니다.
전 매번 그렇게 하지요,
찜기의 뚜껑에 면보감싸는것 잊지마시구요,