오징어와 가자미로 뭘 할까요?

[푸른싹]

우리 집 냉동실엔 해산물이 많아요.
고향이 바닷가인데다 아버지와 오빠가 어업과 관련된 일을 하기 때문에
동해 자연산 오징어, 새우, 가자미, 삼치, 꽁치 등등이
냉동실에 늘 있는데
시골에선 틈만 나면 더 보낼까 하시죠..
저와 남편도 고기보다는 해산물 더 좋아하니까 먹긴 먹는데
그래도 다 소화가 안되서 가끔씩 사무실 사람들 불러다 해 먹이곤 하죠.
사무실이 집 근처거든요.

내일 마침 남편 친구들이랑 집들이 하는데,
주 음식은 아구랑 이것저것 넣어서 해물탕으로하고
냉동실에 있는 오징어와 가자미를 뭔가 해볼까 싶은데
둘 다 회감으로 할려고 채썬 거라서..뭘 할 수 있을까 고민이예요.
회로 바로 먹었어야 했는데, 한달 정도 된 거라 회로 먹기는 어렵고.

채썰어 있는 가자미와 오징어로 할 수 있는 요리, 뭐가 있을까요?

[달님안녕?]

오징어는 튀기거나, 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹으면 안되남요?

[쿠킹맘]

오징어를 살짝 데친 후 데리야끼 소스에 볶아 보세요.
아주 맛있답니다.
아니면 고추장 소스 만들어 그릴에 구워 드셔도 좋구요~

[아줌마]

해산물 ...그거 되게 좋은디 와~~~```부럽다
여러가지 야채를 넣고 볶아드시면 어떨까요
채 썰어놓은거라 데치면 아주 작아질듯해서 요리 하기가 쉽지는 않겠네요

[통키]

오징어 넣고 스파게티요

[푸른싹]

가자미 넣고 야채넣고 갈아서 완자 만들었어요. 해동시키고 보니 뼈째 썰어놓은 가자미라 갈아도 뼈가 씹히더군요. 뭐, 칼슘 보충이라 생각하고 먹었죠. 맛은 괜찮던데요. 힘은 엄청 들었지만..