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요리물음표

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엔지니어님의 동치미에 대한 질문....

| 조회수 : 1,023 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-07-16 03:17:10
얼마전 엔지니어님의 여름 동치미를 담갔습니다.
두 통에 나눠 보관했는데요.
첫번째 통에 든 동치미는 괜찮았는데,
두번째 것은 열어 보니 콧물(?)처럼 미끄덩거리고 끈적끈적해졌어요
왜 그런건가요?
답변 좀 부탁드려요.
봄아줌마 (jeongwoni)

저는 초보주부라서 음식에 관심이 많습니다. 이 곳 82cook.com을 통해서 다양한 음식을 알고 싶어요

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 얌이
    '05.7.16 9:30 AM

    양파갈아서 그 건더기 까지 넣으신것은 아니신지... 전 양파즙을 채에 받혀 국물만넣고 했어요.

  • 2. 배진숙
    '05.7.18 12:12 PM

    전 양파즙 갈아서 건더기도 다 넣었는네 아무이상 없습니다.
    다른 문제가 있나보네요.
    정말 맛있게 잘 먹고 있어요.

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