옥수수가루가 너무 많은데요,,,,,

[수러브]

인터넷으로 옥수수가루를 구입했는데, 적은양을 구입하는것보다 5kg짜리 구입하는게 훨씬 저렴한거같아서 아무생각없이 구입을 했는데, 글쎄 5kg이 생각보다 너무 많아요..
옥수수스틱같은거 몇번 만들어먹었더니 질려서 더이상은 못먹겠고해서,, 예전에 엄마가 만들어주셨던 막걸리빵이라고 하는걸 만들어보고싶은데요,, 정확한 레시피를 못구하겠어요..
엄마한테 여쭤봤더니, 제가 원하는 g단위의 레시피가 아니라 무조건 적당히,,봐가면서,,^^;;;
이렇게 알려주시는데 저걸로는 저 절대로 못만들거든요..
님들의 레시피에 길들여진 저로서는 이런게 부작용이 아닌가싶어요.  ㅎㅎㅎ
부탁드릴께요~

[그린티프라푸치노★]

본적이 있어서 퍼왔어요^^
네이버의 캐슬린님 레시피입니다~~
http://blog.naver.com/pana37.do?Redirect=Log&logNo=40010374712
여기 가시면 자세히 찍어놓은 사진도 있고~ 보기 편하실꺼에요^^*

[수러브]

답변 고맙습니다. 저녁에 만들어볼려구요~

[unigreen]

키톡에 술떡 레시피 있어서 복사했습니다. 네이버 레시피보다 단순해서 더 좋아요.
제가 몇번 그 레시피대로 해봤는데 정말 잘 되었습니다.
효모가 살아있는 막걸리를 사용해야 합니다.
이동막걸리 이런거 말고 한 1리터 페트병에 든 유통 기한 짧은거요. 전 울산인데 울산에 태화루동동주가 유명합니다.
재료중 쌀대신에 밀가루로 대체해서 술빵을 만들었어요.
밀가루하고 옥수수가루하고 섞어서 해야할겁니다. 나머지는 레시피대로 하시고요. 단것을 좋아하신다면 설탕양은 늘리셔도 돼구요. 옥수수식빵 레시피를 참조하면 밀가루와 옥수수가루 비율이 나오겠네요.

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=3&sn=off&ss=...

보시고 맛있는 빵 만들어 드세요.
그리고 요새는 더워서 따뜻한물 안해도 발효가 잘됐습니다.
그냥찬 막걸리 부어서 베란다에 나두니까 몇시간후 발효가 참 잘돼더군요.
레시피가 간단해서 너무 만족하고 있습니다.

[라니]

넘 많으시면 나누어 주세요.
연라 바래요.