2단, 3단 케잌 만들때요...

[달맞이꽃]

케잌 시트를 하나 구워서 2등분 혹은 3등분으로 잘라야 되잖아요.. 크림 바를때..

근데 그거 어떻게 자르나요?

그냥 동그란 케잌 옆으로 해서 자르면 왠지 케잌이 부서질 거 같고 -_-;;;

또 케잌의 두께가 균형적이지 못할 거 같아서..

잘라보신 분들 답변 부탁해요

[jingshu]

톱질하듯이 잘라주시면 빵가루가 안나오거든요...한번에 자르면 결이 일어나서 지저분해져요,,,,높이가 안맞으면 크림으로 높아 조절하시던가 아님 시트 남는걸로 채워 맞춰주시면 됩니다...

[peace]

1. 초보자가 가장 쉽게 균일한 두께로 자르는 방법은
적당한 두께의 병뚜껑을 시트 옆에 두고 그 뚜껑 위로 빵 칼이 지나가도록 톱질하는 것이예요.
병 뚜껑의 위치를 계속 이동시키면서 톱질하듯이...
이해가 되시나요? ^.^

2. 돌림판이 있으시면 돌림판을 살짝 살짝 돌리면서 조금씩 잘라주세요.

[달맞이꽃]

아하.. 답변해주신 jingshu님과 peace님 감사해요~!!