치즈 중에서 딱딱한 치즈는 어떻게..

[맘새댁]

마트에 갔는데, 여러 나라의 종류별 치즈가 있더군요,,

항상 노랗고, 또 약간의 아이보리 치즈만을 봐왔는데 -_-;; 어찌나 생소하던지..

남편이 사자는 말에 그냥 잘난척하며 사왔답니다. (맥주 안주에 좋다는 광고 글귀에..)

근데요,,, 솔직히 저거,, 그냥 먹는건가요?

먹어보니 별시리 아무맛 않나는데, 어떻게 먹는건가요?

많이 딱딱하고, 칼로 썰어먹는,,, 아시는 분들은 다 아시지요? -_-;;

갈켜 주세요...


남편 모르게 몇자 적어요,,,

[샤코나]

파마산 치즈 사오신 걸까요? 잘 썰면 종잇장처럼 얇게 썰어지는 약간 아이보리에 가까운?
그거 맛있는 거면 와인 마실때 그냥 먹어도 괜찮은데요.
아니면 샐러드 만들때 얇게 썰어 위에다 뿌려드세요.
암튼 얇게 썰어야 맛있어요.
딴 치즈면 어떡하지... -_-;;;;

[맘새댁]

^^ 감사합니다... 맞는것 같아요... 그렇게 해야겠네요...

[해바라기아내]

그런 치즈 먹는법 무궁무진합니다.
카나페, 빵위에 얹어 오븐에 굽기(토마토, 버섯 등등도 같이 올려서), 그라탕,
찐감자 썰어 후라이팬에 양파넣고 볶다 위에 얹어 녹이기,
반찬 없을 때 밥위에 얹어 녹였다가 김치랑 먹기, 감자 위에 십자로 파고 올려 찌기,
치즈 돈까스 등등입니다.
물론 이런 음식을 저를 위해 하는 것은 아니고 아이들과 남편이 즐겨 먹습니다.

[맹순이]

팔마산 치즈 얇게 썰으려면 감자깍이로 한번 해 보세요
아니면 강판에도 갈아보구요.치즈갈이 있으면 사용하면 좋아요

[mariah]

치즈 갈이 없으면 무강판에 슥슥 긁어줘도 되요.