요리물음표
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꽃게탕맜잇게 어떻게 하나요.
채유니 |
조회수 : 941 |
추천수 : 3
작성일 : 2005-06-15 20:05:33
저녁에 냉동꽃게로 꽃게탕을 끓였는데 별로 맛이 없었어요. 소라,바지락,콩나물 두부 미나리,쑥갓 등 넣고 했는데 재료비가 아깝더군요. 맛있게하는법 갈켜주이소 예~~~~~
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 남양
'05.6.16 12:10 AM꽃게탕에는 채소 많이 안넣어도 맛있어요.. 게만 알이 차있으면요..
전 된장이랑 고추가루랑 섞어서 끓이구요. 무 대신 감자깔구 게 넣고 양념장 넣고 자글자글하게 끓이다가 파랑 양파 넣어요.. 마늘도요.. 그럼 맛있더라구요.2. 홍시나무
'05.6.16 12:46 PM저도 다른 야채는 많이 안넣구요 무우 미나리 정도만 넣고 된장한스푼푹떠서넣고 고추가루, 마늘 이정도 넣어요
나중에 국간장으로 간하구요 이렇게함 해도 아주 맛있는 꽃게탕이 되던걸요3. 조경숙
'05.6.16 2:42 PM멸치다시마로 육수낸걸 끓이다가 그물에 된장고추장을 식성에 맞게 섞어 간이 맞으면 꽃게를 먼저 넣어요. 그다음 꽃게가 익는 동안냉장고에 있는 오징어나 새우도 좀 집어넣고 야채 양파 무우 마늘 고추 썰어넣고 마지막에 팽이버섯 얹어 바로 불 끄면 맛있는 꽃게탕이 됩니다.
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