시금치를 찜기에 데치고 무쳤는데 너무 짠거예요
그래서 물에 살짝 헹궈 다시 양념했는데
먹고나니 찝찝할 만큼 떫어요
왜 그런지 궁금해서요...
한번 양념한것 다시 물에 헹군뒤에 양념해서 그럴까요?...
시금치 몇번 안무쳐 봤지만 이렇게 떫은맛은 없었는데 이상해서요...
혹시 아시는 분 알려주셔요~^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
시금치가 떫은데 왜 그럴까요
동경 |
조회수 : 1,895 |
추천수 : 10
작성일 : 2005-05-26 22:44:29
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