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요리물음표

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버섯보관이요

| 조회수 : 673 | 추천수 : 7
작성일 : 2005-05-27 06:52:53
저희 동네에서 느타리 버섯을 한박스에 4천원에 팔길래 너무싸서 사올라고 하거든요....

그런데 문제는 보관이 문제이네요...

어떤방법으로 보관하는것이 가장 좋을까요?선배님들 알려주세요^^
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jesuslove
    '05.5.27 8:13 AM

    살짝 데쳐서 물기 짜고 한 번 먹을 만큼씩 나누어 냉동보관하면
    찌개나 국 끓일 때, 볶음이나 전 부칠 때 하나씩 꺼내 넣어먹기 좋던데요.^^

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