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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

겉절이 할때요

| 조회수 : 1,004 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-05-02 12:07:35
남편이 생김치 겉절이 등을 잘 먹는데 전 통 맛이 안 나더라구요
젓국도 넣고 간장도 같이 넣어야 하나요..어디서 본것 같아서요
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안명선
    '05.5.2 1:06 PM

    저는 맑은 액젓을 넣습니다. 간장은 넣어보질 않았어요. 그리구 겉절이에는 마늘이 넉넉히 들어가야 더 맛있드라구요.약간의 설탕이나 물엿 첨가.

  • 2. 달콤한삶
    '05.5.2 1:27 PM

    겉절이 너무 뒤적거리면 풋내가 난다네요,,

  • 3. 조아리
    '05.5.2 2:16 PM

    식초도 조금 들어가는군요..참기름도
    다시도전해봐야겠네요

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