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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

중탕할 때 그릇?

| 조회수 : 2,157 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-05-01 22:34:02
젤라틴 가루 사서.....젤리 만들어 볼려고 하는데요...

젤라틴 가루를 중탕해서 녹이라고 레시피에 나와있네요...

그냥 냄비에...물 넣고..그릇넣은 후 젤라틴 가루 넣으면 되나요?

그러면 녹을까요?

그리고 냄비속에 넣는 그릇은 아무거나 괜찮나요? 코렐 그릇 같은거?

가르쳐주세요..
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안졸리나졸리지
    '05.5.1 10:36 PM

    주로 스텐으로된볼로 요리책같은데 나오던데..
    전 암꺼나해도되던데요..^^
    저는 그냥.,,후라이팬 넓은데다가.. 스텐볼놓고해여...

  • 2. 홍어
    '05.5.2 11:08 AM

    열 전달만 되면 되요.
    코렐그릇도 좋고요.

  • 3. 소심여왕
    '05.5.3 11:36 AM

    고맙습니다..

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