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두부 만들 때 나오는 물 활용할 방법 없을까요?

| 조회수 : 801 | 추천수 : 9
작성일 : 2005-04-23 19:31:03
집에서 콩으로 두부를 만들었는데 역시 이번에도 물이 너무 많아요.
마지막에 순두부 상태가 될 때, 물이랑 순두부랑 분리되는.. 그 국물이요.
버리자니 아까워서 이번엔 담아봤더니
2리터가 넘네요. -_-;
두부 찌개 끓일 때도 넣어먹을까..

이 국물 쓸만한 건가요?
보관은 했지만 모르겠어요. ^^
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