박하맘님, 떡 만드는 래시피 중에 궁금한게 있는데요...

[윤은하]

1. 호박고지가 뭔가요?
검색을 해도 찾을수가 없어요....
2. 호박떡 만들때
"멥쌀과 찹쌀의 비율 4:1로 섞어주시고...
꿀을 80미리 정도 넣었구요....물내려 체에... 치시고...."
이렇게 적으셨는데요...쌀을 꿀과 섞어서 물을 내려라는 말씀인가요?
뭔 뜻인지 감이 안와요..
3. 그리고 떡 포장하는 비닐은 어디서 구입하나요?
넘 좋으네요...
4. 고구마호빵 래시피 어디에 있는건지요?
찾아도 찾아도 찾을 수 없는 래시피...

제가 결혼6년차인데요,
직장생활로 거의 초보나 다름없답니다.
근데 전 살림에 관심이 많답니다...
잘 해먹고 살자고 돈 벌러 다니는데 때론 이게 뭔가 싶어 짜증이 확~
음식 해 먹는거 좋아하는데 너무 피곤해서 제대로 못 해먹다가 여기 들어오면
또 힘을 내서 해 먹고 싶은 맘이 생깁니다.
많이들 좀 갈켜주세요.

[초로기]

1. 호박고지란 늙은 호박을 길게 깎아서(?) 말린것을 말합니다
예전에는 집에 매달아서 말렸던 기억이 납니다만 요새는 재래 시장에서 가끔씩 보이던데요....

2. 저도 직접 해보지 않아서 잘은 모르지만 아무도 답을 안 주셔서...
쌀을 꿀과 섞어서 적당량(정량보다 적어지겠죠?) 의 물을 넣고 체에 치라는 말씀이라고 생각 됩니다

3. 언젠가 OPP 필름이라고 하셨던듯한데요...
방산시장에서 사셨다고 본 기억이 있습니다(?? )
제 딸은 뒤에 접착띠가 있는 빵봉지 비슷한걸 알파 문구 처럼 큰 문구점에서 샀다고 하더군요.
한번 확인 해보시지요


저도 게으른 직장맘이라
맛난거 해먹는일은 포기 했었는데
맨날 여기서 눈팅만 하면서 많은 도움 받고
용기도 얻고 있습니다

님도 화이팅 하세요 ^^

[박하맘]

애고...이제사 봤네요...
박하맘으로 검색하심 호박고지나와 있어요...
걍 늙은 호박 깎아서 말린거예요...
경동시장이나 농협에가심 팔구요..주로 재래시장가야 있어요...전 그냥 만들어서 먹었는데...다 먹었어요..
꿀은요...수분이있는 재료를 물보다 우선해서 섞구요,
그후에 수분이 더 킬요하면 물을 섞어줍니다...
쌀에다 꿀을 섞어서 비빈후 농도를 봐가며 물을 적당량 넣으시라는 말씀이지요..
떡포장 비닐은 초로기님 말씀처럼 방산시장서 샀구요...
인터넷 쇼핑몰에서 구입도 가능하십니다...
고구마 대추 찐빵은 비밀의 손맛으로가심 있읍니다...
힘내시고 맛난거 많이 해드세요....홧팅!!

[초록공주]

감사드려요..
저 그래도 잘해 먹고, 여기다 사진 올리는 날을 만들도록 해 볼께요..
전 전복죽은 잘 끓여요..ㅋㅋㅋ