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요리물음표

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질문이요???

| 조회수 : 793 | 추천수 : 14
작성일 : 2005-04-14 11:31:52
김장김치 시어머님이 해주셔서 김치냉장고에 고이고이 잘 보관하고 있는데요
아직 한통도 제대로 못먹었어요--;;
배추김치에서 어찌나 비린내가 나는지 정말 먹기가 그렇더라구요
저번주에는 혹시나 하고 볶아 봤는데도...

어찌해야 할까요???
김장하고 바로 김치냉장고에 넣어서 그런건지
처음부터 보관으로 놨어도 시간이 많이 지나 알맛게 익었는데
도저히 먹기가 그러네요
어제는 새로운 통에 있는거 속에서 꺼내서 먹어봤는데
그건 좀 덜한데 그래도 약간 비린맛이 있어요

숙성을 해서 먹어봐야 하는건지
맛있는 김치가 정말 그립네요!!!
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