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요리물음표

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흑임자를 갈고 싶은데 일반분쇄기에 갈아지나요?

| 조회수 : 1,035 | 추천수 : 47
작성일 : 2005-04-07 21:36:18
흑임자가루를 곱게 갈아서 가루로 만들고 싶은데요. 방앗간에서 사면 거기서 갈면 되지만 집에 흑임자가 있어서 집에서 갈아야 될것 같아서요.
그냥 일반 소형믹서기에 달린 일자칼날의 분쇄기에 갈아도 갈아지는지....

흑임자가루 만들어 보신분 도와주세요.....
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '05.4.7 10:02 PM

    안해봤는데, 여러번 반복하면 될 것 같아요.....

  • 2. gawaiico
    '05.4.8 3:08 AM

    제가 갈아봤는데요 흑임자가 깨라서 기름끼가 있잖아요. 그래서 좀 떡진다는 느낌,
    들러붙는 느낌으로 덩어리 지던데요.
    아주 곱게 까지와 가루의 느낌까지는 못했어요. 어느 정도까지의 미세함을 원하시는 지 모르겠네요...
    전 그냥 대충 갈아서 사용했어요

  • 3. 쮸쮸
    '05.4.8 3:50 PM

    우유에 타서 먹고 싶은데요 흑임자가 기름끼가 있어서 잘 안갈린다고 하더라구요
    떡지는 정도면 좀 그렇고 저도 대충 갈아볼까요?
    시도하기가 겁나네요~~

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