얼마전에 애살덩이님이 알려주신대로 교*치킨을 어제 해먹었는데요.
제가 잘못 했는지 약간 뭔가가 부족한거 같아서요.
혹시 소스 비율이랑 레시피 알고 계신분 알려주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
교* 치킨 소스좀 알려주세요~~
애플민트 |
조회수 : 1,364 |
추천수 : 10
작성일 : 2005-04-05 13:38:37
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. gawaiico
'05.4.5 2:00 PM애살덩이님레시피는 아니구요
전 블로그 돌아다니가다 어느분꺼 퍼왔어요
간장 2큰술
굴소스 1큰술
청주 1큰술
설탕 1 2/1 큰술
마늘 1작은술
생강즙 1작은술
마른 홍고추 2개
물 반컵
물엿 1큰술
후추 약간
위 분량을 반으로 졸입니다
저는갠적으로 굴소스를 1큰술 더 넣었구요 설탕 줄이고 물엿을 더 넣었읍니다
닭은 청주와 후추에 담갔다가 전분가루 묻혀서 2번 튀겼구요2. 헬무트
'05.4.5 3:51 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=9&sn1=&divpage=3&sn=off&ss=...
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