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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

맛없는 파김치 처치방법은?

| 조회수 : 2,497 | 추천수 : 16
작성일 : 2005-04-04 16:10:10
시엄니가 해주셨는데..  
제 입맛엔 영 맞지 않네여..

신김치면 찌개라도 할텐데.,
어쩌죠?
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 추석이예정일..
    '05.4.4 4:29 PM

    김치찌개할때나 꽁치김치찌개나 고등어 조림이나
    할때 젤 위에 깔아서 보글보글 조리면 맛있어요..

  • 2. 이영희
    '05.4.4 4:47 PM

    라면 끓일 때도 넣어보세요 스프 조금만 넣으시구요

  • 3. 지니사랑
    '05.4.4 5:29 PM

    혹시 덜 익혀 드시면 맵기만 하고 맛이 없는데 적당하게 익으면 맛있어요
    정 드시기 싫으실 땐요
    밀가루 즙을 개어서 파전처럼 만들어 먹은 적이 있는데요
    각종 해물이 많이 들어가야 맛있습니다
    오징어, 새우나 비린 맛이 괜찮으시면 굴(저, 굴 못 먹는데 남편이 좋아해요^^;;) 넣어 파전 만들어 드세요
    고춧가루가 배고 볼품은 좀 없는데 달걀 풀어서 마지막에 끼얹고 부쳐내시면 고소하고 먹을만 했어요

  • 4. 이영희
    '05.4.4 6:15 PM

    음....실명으로 오랫동안 써서 이런일이 없었는데....
    동명이인 이군요.,,,^^

    단비맘님!!!
    맛없는건 무얼해도 신경이 쓰이죠???
    가장 좋은건 생선 지질때가 젤 궁합이 맞아요.
    대신 생선 양념은 조금 간을 싱겁게 하시고,,
    파김치에도 양념을 해주셔야 맛이 나지요.
    전 밑에는 조금 깔고 위로 덮어서 맛이 들게 해요.

  • 5. 오월이
    '05.4.4 7:08 PM

    푹익힌 파김치를 몇시간 물에 담가 짜고 신맛을 좀 덜어낸다음에 꼭 짜주세요.
    냄비에 들기름을 치고 다시멸치를 깐다음 위의 파를 된장에 조물조물 버무려 얹고요 물을 자작하게 부어
    지져 주세요. 저는 아주 신김치나 갓김치 파김치를 그렇게 해서 먹는데 식구들 입맛에 맞는지 잘 먹어 주더군요... 별 도움이 안될듯..^^

  • 6. 민하엄마
    '05.4.4 9:52 PM

    이리저리 해보시고 그래도 맛없으면,,
    .
    .
    .
    .
    저 주세요...^^=3=3=3=3

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