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요리물음표

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굴.. 얼려도 되나요?

| 조회수 : 1,713 | 추천수 : 5
작성일 : 2005-03-28 09:05:08
어제 시댁에서 굴을 조금 얻어놨는데
냉동실에 잠깐 넣어둔다는걸 저녁에 잠들어 잊고
출근해 버렸네요

국 끓여 먹을건데 괜찮을까요?


-.-
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 푸름이
    '05.3.28 9:14 AM

    싱싱할때 얼려서 국 끓여 먹어도 된답니다.
    저도 양이 많을때는 씻어서 한번해 먹을 분량을 나누어 얼려둔답니다

  • 2. 초연
    '05.3.28 11:22 AM

    아 네! 감사합니다.
    아직 살림 초보라 안해본건 뭐든 겁부터 나더라구요.
    ^^/

  • 3. 미도리
    '05.3.28 3:48 PM

    저는 매년 통영에서 굴을 받아서 냉동 시킵니다. 얼릴때는 저는 씻지 않고 물기만 빼서 조금씩
    비닐팩에 포장해서 얼립니다. 씻어서 얼리니까 굴 향이 달아나고 색이 변하더라구요.
    1년 내내 먹죠. 미역국 .굴튀김. 굴 깍뚜기. 샐러드.굴밥. 굴찜.굴전.....
    굴만 있으면 든든해요~ 초연님도 굴 좀 마니 사셔서 얼려 보관해 보세요.

  • 4. 지지엄마
    '05.3.28 4:44 PM

    마늘 간장초절임 만들고 싶어요. 레서피 좀 부탁드려요

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