일본 주먹밥 오리기니할줄 아시는 분..

[아이리스]

남편과 일본여행을 갔었는데 남편이 그곳에서 먹어본 오리기니에 반했지 뭐예요..
삼각형으로 생겼고 형태를 만든후 살짝 구운것 같던데..조금 짭짤했던거 같아요.
만들즐 아시는 분 가르쳐주세요.남편에게 해주고 싶네요..^^

[띵띵]

야키오니기리 드셨던 것 같아요.
제가 가진 일본책에 나와있는 것을 대략 써보면요.
---소금간 하지말고 밥을 오니기리 모양대로 뭉쳐서 석쇠에 구운담에
구운 색이 나기 시작하면 앞뒤로 다레를 여러번 발라가면서 향이 날때까지 좀 더 구워요.
그 중에 쉬운 다레 만드는 법은 밥 두컵기준으로
---미린 2작은술, 술 1작은술, 간장 2작은술, 마늘생강 다진 것 조금씩
석쇠 이용하실 때는 잘 달궈서 기름을 얇게 바르면 달라붙지 않구요
코팅한 팬이나 오븐도 괜찮다고 하네요.
제가 먹어본 기억에는 구운 담에 아오노리도 뿌렸던 것 같구,
양념한 미소나 파를 다져넣은 마요네즈 바른 것도 맛있게 먹었던 기억이 나요.
응용하기 나름인가봐요.
도움이 되셨으면 좋겠어요.

[미도리]

띵띵님 것도 참 맛 있겠네요~^^
제가 아는 방법. 재료=밥2공기.매실 다진것 1개 분량.구운 생선살 부순것 10그램.
소금 1작은술.찬물.
1.냉수에 소금을 타서 약간 간간하게 간을 한 다음 손을 적신다.
2.소금물 묻힌 손으로 밥을 한 주먹씩 덜어 둥글 납작하게 만든 다음 송편 소 넣듯이 매실 다진것(또는 생선살 다진것)을 넣고 오므려 싼 다음 두 손을 이용해 삼각형 모양으로 주먹밥을 만든다.
3.뜨겁게 달군 석쇠에 올려놓고 약한 불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다.
담백한 맛이 납니다.^^ 여러방법으로 해 보세요.

[앙빵맨]

http://www.eve24.co.kr/index.asp
"야끼 오니기리 메이커"를 사용하면 모양잡기가 쉽겠네요..
귀차니즘이 발동하면 삼각김밥 사다가 김껍대기 벗겨내고 구워먹습니다..