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요리물음표

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생크림 거품을 내놓으면...얼마동안 거품이 살아(?)있나요..?

| 조회수 : 813 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-03-21 19:03:18
생크림을 케익에 바르려고 하는데요..거품낸 생크림은 몇시간동안 그 거품이 살아있나요?

그리고, 거품만들어서 남은 생크림은 냉장고에 보관하면..언제까지 보관가능한지도..궁금해요..

알려주시어요~~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김변태
    '05.3.21 7:33 PM

    몇일동안살아있어여 물이생기기때문에 조금씩죽긴하는데 다시 몇번만휘핑해주면 처음상태로~
    그리고냉장고에서 맛이변하기전까지는 먹어도되여
    우유도맛변하기까진마시잖아여 그것처럼여
    그리고냉장고에보관하실때 생크림에물생긴다고 이상하게생각하시는분들이간혹계시는데
    물생기는건당연한거니깐 간단히휘핑만해주면되여^^

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