사골이나 꼬리중에....

[풍경소리]

가끔 답변이나 쓰다가 처음 글 올려봅니다.
저의 아이가 곧 수술을 받을거라 몸 보신을 시키구 싶은데요.
원래 음식에 별 관심이 없는 아인지라....
그나마 사골국 같은건 좀 먹는데....
사골을 사서 푸~욱 고아 주는게 나을지,꼬리를 사서 끓여 주는게나을지요.
그리고 어떻하면 더욱 맛있게 할수있는지...
갖은 방법 다 동원해 볼랍니다.
그밖에 애들 몸 보신할수있는 음식두 죄다 한수 갈켜주세요.
우리아들 키크고 살찌면 제가 한턱 쏩니다.

[이영희]

두가지를 병행하세요.
어짜피 보신 시키시려면 꾸준히 먹이실텐데,,,
꼬리는 고기를 많이 먹고,,
사골은 국물을 위주로 많이 먹으니...........
꼬리가 더 냄새를 잡아야 하더군요.
사골은 아무래도 앞사골이 국물이 더 뽀얗게 잘나구요.

[jasmine]

제가 아는 풍경소리님 맞나요?
맞다면 방가방가~~~~어디갔다 왔어요?
아이가 어디 아픈가봐요....쪽지 좀 보내주세요.....

[상큼한레몬걸]

전 항상 엄마가 꼬리곰탕 해주시는데요 사골보다는 꼬리가 더 고소하고 맛있었어요 꼬리살 떼어서 먼저 압력밥솥 삶은후에 결대로 찟어서 곰탕먹을때 마다 올려주시니 고기먹는맛도 있고 국물도 먹고~국물 질리면 그걸로 육개장 만들어 주시고 하셨는데 참 맛이 좋았구요~ 장어요리 어떠세요?수산시장가면 장어가 사먹는거보다 훨씬많이 싼가격에 먹을수 있는대요 살은 발라달라고 해서 양념장 재워 구워주고 뼈랑 머리는 받아오셔서 푹 고아서 우거지넣고 된장이랑 들깨 생강등등 풀어서 장어탕도 만들어먹구요 뼈랑머리 푹 삶아서 그거 믹서기에 푹갈아서 같이 먹으면 칼슘도 제대로 먹을수 있을것 같아요 냄새앉나게 푹고아서요~^^

[김혜경]

고기를 좋아하면 알꼬리 사다가 국물도 먹이고 고기도 먹이고 하면 좋을 것 같네요.

[정화사랑]

저도 신랑이 좋아해서 곰국 종종하는데요... 사골보단 꼬리가 맛이 더 나은것 같더라구요.
가격이 더 비싸지만요...