요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
오곡밥 도와주셔요
이렇게 다섯뭉치에 1000원해서 팔더라구요.
안그래도 조금만 해먹고 싶었는데 잘됬다 하고 사왔는데
이름을 안보고 사서 레서피(?)를 못찾겠습니다.
아랫줄 3형제중에서요..
1번-조, 2번-수수 맞지요? 3번은 무언가요?
그리고 1~3번 모두 불려서 밥지어야 하나요?
콩이랑 팥은 지금 물에 담가놓았거든요..
그리고 가마솥에 밥할껀데 이것들 다 처음부터 한꺼번에 넣으면 되지요?
미리 감사합니다.
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1. 오이마사지
'05.2.22 11:29 AM3번 씨커멓게 생긴전 저두 뭔지 모르겠지만,,
팥은 미리 삶아서 같이 밥해야 되요~
팥삶는법
1.찬물에 팥이랑 넣고,,팥물이 우러나오면 그물은 버린다,
2.두번에 물에 팥넣고,,팔이 익을때 까지 삶는다,
(너무 터지지 않고,,그냥 익을 정도만,,)
3.팥이랑 나머지 넣고 밥한다,,
(아님 두번에 팥물우러난거에다 밥한다)2. 김흥임
'05.2.22 11:34 AM - 삭제된댓글차조 수수 매조 아닌가요?
저것만 넣어선 맛 없던데...
전 찹쌀을 넉넉히 넣고 아이들 좋아할 방식으로 깐밤 등등 넣어 해요.3. borasis
'05.2.22 12:25 PM3번 차조 같습니다.
저는 좁쌀을 넣으니까 항상 돌이 씹혀서(일어서 하는데도) 요새는 좁쌀 안 넣고 현미, 찹쌀, 붉은팥, 검은팥, 콩 이렇게 큰 곡식^^ 만 넣어서 합니다. 그래도 벌써 오곡이죠?4. 두들러
'05.2.22 12:46 PM오이마사지님, 흥임님, borasis님 답변 감사합니다.^^
5. 산세베리아
'05.2.22 6:58 PMㅎㅎ 저도 오늘 마트에가서 위에 세가지 사가지고왔거든요...
3번은 기장이라네요. 파시는 아주머니 말씀,
전 우리동네 수협에서 장을 봤는데요.
사진처럼 애들주먹만한 소포장 5개가 9500원이더군요.^^
저도 오늘 집에있는 현미, 찹쌀, 검은쌀, 검은콩, 흰쌀, 돈부콩이랑 넣을 수있는건
다 넣어서 밥 지어보려구요.^^6. 짱가
'05.2.22 9:16 PM1번 기장, 2번 찰수수, 2번 차조랍니다..(노란색이 기장... )
안불려도 되구요.. 대신 돌이 들어있을지도 모르니까
잘 살펴보구하세요..^^..