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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

검정콩

| 조회수 : 1,350 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-02-20 12:51:06
밥에는 꼬박 챙겨 넣어 먹는 데..
좀 더 다르게 많이 먹는 것이 궁금합니다..
두유라든가 그외 좋은 방법 있으시면
부탁드립니다...
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 느낌
    '05.2.20 1:25 PM

    식초에 넣어 드세요
    검정콩을 씻어 말린뒤 식초를 넉넉히 부어 1주일쯤 두었다가 식후에 조금씩 드시면 좋아요
    변비에도 좋고 살도 빠진다하고요
    그런데 먹기가 많이.......

  • 2. JLO
    '05.2.20 1:25 PM

    저는 방앗간에 가서 검은깨와 검은콩 반반씩 섞어 갈아옵니다.
    우유나 집에서만든 요플레에 꿀이나 설탕넣어서 타 마시면 검은콩우유가되구요.
    가끔 보이는 뻥튀기 장사분들 지나갈때 검은콩 가져다주시면 튀겨주세요.
    집에서 볶아먹기도하고 ..
    방앗간에부탁해서 가루를 내오면 이래저래 쓸데가많아요.
    떡이나 케잌.머핀.다식.칼국수.수제비 에다 넣으면 별미구요.

  • 3. 푸르니~
    '05.2.20 3:04 PM

    전 친정엄마께서 튀밥,강냉이 튀기는 뻥튀기 기계로 튀겨다 주셨는데
    안딱딱하고 고소해서 티비 보면서 간식으로 딱이대요..

  • 4. 고은옥
    '05.2.20 3:07 PM

    저번날 철원서 산 콩을 집에서 깨 볶듯이 조금 해 먹었어요,,

  • 5. 복조리
    '05.2.20 5:39 PM

    두유.두부 제조기 갖고 계시면 두부 만들어 드세요.

  • 6. 민영
    '05.2.20 5:39 PM

    콩을 8시간 불려요
    그리고 아무것도 두르지 않은 팬에 콩을 볶아요
    로즈마리를 넣고 함께 볶아요.
    하루에 20알 정도씩 먹어요.
    언젠가 sbs 잘 먹고 잘 사는 법에서 배운 방법이에요.

  • 7. 헤스티아
    '05.2.21 11:53 AM

    오호 간단한 콩 볶음.. 8시간 불렸다가 볶는군요.. 그냥 볶으니 넘 딱딱하더라구요.. 감사

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