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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

단감 이용한 요리 문의입니다.

| 조회수 : 1,121 | 추천수 : 11
작성일 : 2005-02-21 11:42:54
안녕하세요?
설전후로 단감을 많이 받아서 집에 놓고 있는데 그냥 먹자니 너무 많아서요..
단감으로 해먹을수 있는 요리가 있을까요?
하루하루지날때마다 푹 익어버리는 감을 보기가 안쓰럽네요....
다양하게 이용해먹을수 있으면 좋겠어요..
조언 부탁드립니다~
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 복조리
    '05.2.21 2:58 PM

    부럽습니다. 비싼 단감을 쟁여 놓고 다 못드셔서 고민이시라니 저희집에 단감 킬러들이 많아서요.
    단감2개정도 우유반컵(100cc가량) 꿀쬐끔해서 주스해 드세요.
    탄닌성분과 비타민C가 함유되어 있어 혈압이 높을때, 피부미용, 담배많이피시는분에, 또 이뇨작용도하구요 숙취에도 무진장 좋아요. 물론 맛도 좋구요.

  • 2. 랑랑
    '05.2.21 3:32 PM

    간장떡볶이 할 때 넣어도 맛나던데요

  • 3. 하루나
    '05.2.21 4:47 PM

    공간이 있으면 눈 딱감고 홍시로 만들어서 냉동실에 쟁여 두세요. 여름에 아이스크림처럼 떠먹으면 너무 맛있어요. 무른 단감은 홈메이드 요구르트에 넣어 드셔 보세요...기절합니다...너무 맛있어서요...ㅎㅎ

  • 4. 분당 아줌마
    '05.2.21 11:03 PM

    샐러드 만드세요.
    사과, 단감, 양배추, 귤,땅콩에 마요네즈 넣어서 버무려 먹어 보세요.
    더 물러지기 전에 해 잡수세요.
    어디 사시는지 부럽습니다.

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