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요리물음표

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무장아찌 맛있게 먹을 순 없나요/

| 조회수 : 1,120 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-02-19 22:58:00
된장에 박은 무장아찌를 짜지 않고 맛있게 먹을 수 있는 방법 좀 가르쳐 주실래요?
간장에 삭힌 고추도 잔뜩 있는데 먹는 방법을 한가지 밖에 몰라 매일 궁리만 하다 냉장고에서 냄새만 풍기고 ..... 요리법 전수해 주세요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하늘공원
    '05.2.20 12:14 AM

    며칠전에 카레전문점에서 먹어본 무장아찌가 생각나네요
    무장아찌를 잘게 다져서 제 입맛에는 약간 달작지근하게 무친거 같더라구요
    카레에 곁들이는 반찬으로 잘 맞는거 같구요 지금 생각나는 아이디어인데
    주먹밥에 넣어 먹어도 맛있을거 같네요

  • 2. 이영희
    '05.2.20 10:07 PM

    착착 채썬뒤 쌀뜨물에 담가서 짠기를 빼주세요.
    간을 안해도 될정도로만 뺀다음 양념으로 조물조물 무치세요.
    고추가루보다 고추기름(자차이 처럼)으로 무치시면 색다른 맛이예요...^^

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