현미, 백미를 반반씩 석어서 전기 압력밥솥에 했었는데요.
두꺼운 스텐냄비가 있어서 냄비에 밥하고 누릉밥 끓여먹으려구요.
근데 제가 좀 질고 딱딱하지 않은 부드러운 밥 좋아하는데 냄비에다 하면 현미는 아무래도
푹 무르기 힘들까요?
한 번 해보면 될 걸 해보지도 않고 질문부터 드리네요 ^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
냄비에 밥하기, 현미도 되나요?
두근두근 |
조회수 : 2,022 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-02-15 01:10:23
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 고릴라
'05.2.15 2:49 AM전 현미랑 오분도미 반반 섞어서 하는데 잘됩니다.
단 적어도 한시간정도는 불려서 해요.
울남편 자기밥만 저녁때 이렇게해주면 좋아라합니다.2. 빈수레
'05.2.15 8:47 AM윗분 말씀대로 한번 해 보시고,
그것이 좀 거칠고 부드럽지 못하다면 찹쌀을 좀 섞어서 해 보세요, 좀더 나아져요.
우리 식구 일반적으로 먹을 때는 현미에 오만잡곡에 찹쌀도 현미찹쌀 섞지만,
손님이 같이 먹을 때는 현미에 오만잡곡은 같지마는 백미찹쌀을 좀 넉넉히 섞어주면...잘들 먹더라구요, ^^;;;3. 빈수레
'05.2.15 8:48 AM아, 저는...
현미든 현미찹쌀이든 거의 하루종일 불려요.
물만 갈아주면서 이삼일 놔두면..발아현미도 되지요. ^^
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