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요리물음표

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알루미늄호일이 부식 되었는데요?

| 조회수 : 2,323 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-02-09 12:40:53
보통 명란젖을 하나씩 호일에 싸서 냉동실에 보관해서 먹었는데 지난번에 냉장고 청소한다고 꺼내놨다 넣었을때 그랬는지,,,아님 냉동실 안에서도 부식 되는지 암튼 먹으려고 꺼내보니 호일이 부분부분 꺼멓게 변색 되었드라구요. 알미늄 호일이 부식 된거 조금이라도 먹으면 안좋겠죠?
잘 떼어내서 하나 먹긴 햇는데 아무래도 찜찜하네요...
어찌하오리까?
모나리자 (jjhee0206)

하루 하루 행복하고자 노력하는 일하는 맘입니다. 캐나다에 살고있습니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 헤르미온느
    '05.2.9 1:04 PM

    알류미늄이 염분이랑 반응을 해서 부식된답니다.
    명란젓을 랩에 싸지않고 바로 넣어서 그런가봐요.
    담엔 랩이나, (전 귀찮아서 커피필터에) 하나씩 넣어서 툥에 넣어 얼린다음,
    다 얼고나면, 부피 줄여야하니 그때 지퍼백에 옮겨두세요...

  • 2. 모나리자
    '05.2.11 6:37 AM

    고맙습니다

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