오늘 친정에서 무염버터를 받아왔습니다.
사촌오빠가 우유회사에 다니는데 무염버터를 상자째 엄마에게
주었다면서 엄청나게 받아왔습니다.
무염버터 어디에 어떻게 사용하면 되나요?
일반적으로 마트에 파는 버터와는 다른것 같던데...
버터 마가린 쪽으로는 친하지 않아서 잘 모르겠네요^^::
요리물음표
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무염버터 ??
벌개미취 |
조회수 : 910 |
추천수 : 14
작성일 : 2005-02-10 20:49:46
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 레이지
'05.2.10 8:55 PM제과 제빵할때는.무염버터 사용합니다
쿠키나 케이크만들때요..
많으시면 걍 스파게티면 볶을때나 핫케잌구울때.
쓰셔도 되고.
마늘빵만들때도 쓰고..(소금추가,파슬리추가)
어쨌든,공짜로,받으셨다니 좋으시겠어요,,,^^2. 강혜선
'05.2.10 9:13 PM좋으시겠다ㅠㅠ 무염버터를 박스로...
3. custard
'05.2.10 9:21 PM와~~ 정말 부러워요^^
요리 조리 쓰시고...남는거 있으시면 저에게 파세요~~~4. 점땡땡
'05.2.10 10:24 PM일단 저도 부럽습니다^^
무염버터에 소금을 약간 가한 게 일반적으로 사용하는 버터니까요. 그냥 보통 버터 쓰시는 곳에 무염버터를 쓰시고 맛 봐서 소금간을 약간 해주시거나 그냥 드셔도 되겠지요. 요리사들이 무염버터를 선호하는 이유는 제빵제과의 경우 짠맛이 느껴지는 건 안되기도 하고, 미묘한 간이라도 스스로 조절할 수 있고, 소금이 들어가면 아무래도 불에서 타기 쉬워서라고 하더군요..5. 랄랄라
'05.2.11 12:46 AM오.. 그 구하기 힘든 무염버터를 박스채로.... ㅜ.ㅡ 부럽.. ^^;
6. 현석마미
'05.2.11 3:42 AM한번에 다 드시기 힘드시면 냉동하세요~~
저도 부러부러워용~~7. bluejihi
'05.2.11 9:58 AM좋으시겠당.. 저는 몇일전 방산시장가서 한박스 사 들고 왔는데.. 무거워 혼났어요
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