얼마전에 본 것 같은데 아무리 검색해도 못찾겠네요.
굴을 넣어 미역국을 끓이려고 합니다.
굴을 먼저 넣어야 하는지, 나중에 넣어야 하는지 모르겠어요.
자세히 가르쳐 주시면 고맙겠습니다.
요리물음표
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굴 넣은 미역국 어떻게 끓이나요?
보름달 |
조회수 : 1,013 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-01-18 19:16:39
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 하늘아래
'05.1.18 7:22 PM해산물은 물을 한소큼 끓인후 끓을때 넣으시는것이 좋습니다.
굴도 마찬가지구요
물을 끓인후 굴을 넣고 미역을 넣어서 끓인후 마늘을 넣으시고 간을 맞추세요.
왕소금간이 시원합니다.
다른 조미료는 안넣으시는것이 좋구요
요즘 미역은 뻣뻣하죠?
영양은 조금 뒤로하고 정말 부드런 미역을 드시고 싶으시면
미리 끓여서 찬물에 헹궈두셨다가 굴넣고 끓이실때 다시 넣으시면
많이 부드러운 미역을 맛보실수있어요2. 보름달
'05.1.18 7:34 PM캄사합니다, 하늘아래님!
바로 실습들어갑니다.3. 헤스티아
'05.1.18 8:12 PM와 넘 맛있겠다..
물끓인다음 해산물을 넣는 군요.. 저는 그저 찬물에 투하하곤했었는데... 배우고 갑니닷
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