안녕하세요
시어머니가 해주신 깍뚜기와 총각김치에 점점이 하얀 곰팡이가 피었어요
일반김치는 그냥 시어도 찌게해먹으면 되는데 깍두기는 시다가 곰팡이까지 피니...
버려야하나요? 아님 먹어도 되나요?
양이 적지 않다보니 걱정이 되네요..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
하얀 곰팡이가 점점이 핀 깍뚜기는 버려야하나요?
데레사 |
조회수 : 9,193 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-01-17 09:05:54
- [요리물음표] 민들레 나물은 어떻게 .. 2 2007-04-02
- [요리물음표] 냉장고에서 4일된 데친.. 2007-03-30
- [요리물음표] 인삼정과 그냥 먹는 방.. 2 2007-02-10
- [요리물음표] 맛없는 토마토 어떻게 .. 5 2007-01-26
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'05.1.17 9:15 AM위를 깨끗이 걷어내시고(싱겁거나,공기 닫는 면적이 많으신지...),,
먹으시면 되요.2. Helen
'05.1.17 10:05 AM저도 지금 해서 먹고있는데....요리조리에서 '깍두기'로 검색하시면 여러가지 방법이 나옵니다. 어느분 말씀대로 깍두기를 한번 헹구어서 들기름붓고 볶았는데 아무런 양념을 안하고도 짭짜름하니 밥반찬으로 그만이네요. ^^
3. 커피러버
'05.1.17 11:06 AM아 이러이런
저 어제 애들 먹이려고 설탕많이 넣고 작게 썰어 담았던 깍두기에 흰 공팡이가 폈길래 아까비하며
버렸는데...
이런 이런 버리지 말고 뒀으면 고수님들의 조언을 들을 수 있었을것을..
흑흑흑4. 민석마미
'05.1.17 11:29 AM저두 어제 깨끗이 씻어놓긴 했는데^^
5. 엘리사벳
'05.1.18 11:18 AM깨끗이 씻아서
깍두기 볶음밥해 잡수세요
국물 약간과 괜찮은 깍두기, 씻어낸 깍두기 넣고 날치알과 새순 등을 넣고
알밥하시면 맛있겟네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N