원래는 그냥 불린싸로 하는데...
친구들 올때 급하게하려면...
믹서기에 살짝 갈아 하면 어떨까 해서요...
어떨까요?
야채굴죽할거거든요.
요리물음표
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'죽'끓일때 쌀은?-
크리스 |
조회수 : 838 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-01-16 14:52:39
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 맹순이
'05.1.16 3:06 PM제 취향은 살짝 갈아서 하는것이 식감이 더 좋던데요?
그리고 멥쌀 보다는 찹쌀이 더 낫구요.2. 까망냥
'05.1.16 3:46 PM제가 그냥 간단히 죽먹고 싶을때 써먹는 방법인데요..(10여분쯤 걸리는 듯)
밥(찬밥이나 냉동실에 있던)을 물넣고 믹서기로 반쯤 갈아서 재료넣고 끓입니다.
정식절차(?)를 밟아서 하는 죽이랑 그닥 차이 없이 먹을 수 있습니다.^^3. 엘리사벳
'05.1.16 5:48 PM믹서기에 갈아서 만드는 죽도 쌀은 불려야 해요.
불리지 않으면 물을 많이 잡고 오래 끓여야 하구요.4. 비비아나2
'05.1.16 11:11 PM엄마가 틀니 하시느라 죽만 드시는데 누가 해주는 사람도 없고
죽끓일려면 시간도 오래 걸려 "쌀 갈아서 해드세요" 말씀드리니
갈아서 하면 풀내가 난다고 그러시던데...
전 먹어보지 않아서...^^5. 은정(유경맘)
'05.1.17 9:13 AM죽이란게 좀 퍼지는 듯 해야 맛있쟎아요. 불리는 게 시간이 걸린다면 설익게 밥을 살짝 해놓으셨다가 그걸로 죽을 끓이시면 또 색다른 맛이 나지요. 미리 굴을 데쳐놓고 그 물로 밥을 해놓고 죽이 다 되면 굴을 마지막에 넣으시는 것도 잊지 마세요~ 찹쌀도 조금 넣으면 더 좋구요. 그럼 맛있게 해드세요.
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