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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

질문 있는데요....

| 조회수 : 737 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-01-16 14:21:52
쿠키를 구울려고 하는데 한번도 해보질 않았거든요
항상 믹스 해놓은것만 사다 해먹구 그랬는데
어제 마트 가서 과자용 밀가루를 샀어요
근데 과자용 밀가루에는 베이킹이나 이스트 다 들어 가 있는건지
궁금 하네요...과자용 밀가루라고 해도 넣을건 다 넣어야되는지...
우째야 되는건지 잘 모르겠네요 답변 부탁 드림니다....꾸벅 ^^*
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맹순이
    '05.1.16 2:25 PM

    케익믹스나 쿠키믹스는 그냥 구우면 되지만
    과자용이나 케익용 강력분이나 박력분 밀가루는 아무것도 들어있지 않은 밀가루 입니다.

  • 2. 마요네즈
    '05.1.16 2:30 PM

    맹순이님 답변 감사 합니다

  • 3. 82cook
    '05.1.16 6:03 PM

    포장지를 잘 읽어보세요. 베이킹파우더 들어있는지....꼭 확인하세요.
    만일, 순수 밀가루라면, 박력분이라는 뜻입니다.
    과자 구우실거면, 베이킹파우더 넣으시면 됩니다.

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