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요리물음표

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찹쌀가루 마트버전 vs 방앗간버전

| 조회수 : 1,260 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-12-22 07:27:47
제가 만들고 싶은 것은

1. 다꼬님의 모찌
2. 밴댕이님의 간단팥떡
3. 현석마미님 찹쌀머핀

인데요.

전에 슈퍼에서 찹쌀가루가 보이길래 덥썩 집어들고 왔더니 녹말가루가 30% 섞여 있네요. -.-+
근데 또 어쩌다 찹쌀 100%버전을 얻게 되었습니다.

검색을 해보니 모찌는 찹쌀 100%로 해야만 하는 것 같은데, 나머지 팥떡하고 머핀은 그냥 녹말 섞인 넘으로 만들어도 될까요?
아님 그냥 다 방앗간 버전으로 하는게 나을까요?
도와주세요~ 실패하기 시러요.. ㅠㅠ
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '04.12.22 9:31 AM - 삭제된댓글

    마트 버젼은 아무래도 마른 가루 특유의 냄새도 나고
    그냥 김치담글때 풀쑤기 용이나 되지 다른건 그다지 유용하지 않더이다.

    완전 성공을 위해 방앗간 버젼 권합니다.

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