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요리물음표

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강력분300g은 몇 컵?

| 조회수 : 3,746 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-11-23 11:07:26
식빵 만들때 강력분 300g이면 계량컵으로 얼마나 되는지요?
제가 주방저울이 없어서 .......
짐작으로 두번이나 시도했는데 영 안되더라고요....

이참에 저울을  하나 장만해야겠지요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고미
    '04.11.23 1:05 PM

    제가 가지고 있는 제과제빵 책에 보니까 밀가루 1컵(200cc)이 100g이라고 되어 있네요.
    강,중,박력분의 구분은 없구요.

  • 2. 혁이맘
    '04.11.24 1:35 AM

    정확하게 말씀드리면
    박력분,중력분은 1컵이 125g 이고요
    강력분은 130g 정도 됩니다.
    제빵하실때 저울은 기본이에요..^^

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