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요리물음표

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국물맛내기

| 조회수 : 831 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-11-23 11:47:58
보통.,.가쓰오브나, 국멸치 등은  얼마나 끓여야 국물맛이 좋은가요..

오래 끓을수록 좋은건가요 ? ,어느일정 시간..정해져 있나요?  
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진진진
    '04.11.23 2:04 PM

    멸치를 미리 물에 불려 놓으면 더 잘 우러 나요 은근한 불에 하는게 좋은데 형편대로해요

  • 2. jasmine
    '04.11.23 2:24 PM

    제가 며칠 전에 키톡에 오뎅국물 내는 법, 올려놨거든요.
    시간이랑 유의사항 있으니까 찾아보세요.

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